浏览次数： 21 发布日期：2024-05-19 04:02:28 来源：必发88app 作者：必发88手机版登录入口

　　顾客都是吃熟不吃生！所以我们需要抢占更多的顾客，更多的用餐时间！是要弄清楚在整个生态圈里自己的位置！

　　“竞争”争的是“人心”，品牌要做的第一件事情就是跟顾客同频！市场上，如果你不能准确定位，就可能被别人定位，决定了市场上谁是主角，谁是配角！定位的第一特性：因地制宜；企业的不同阶段，需要不同的定位！项目定位代表了市场的大小，同事顾客也决定了市场的大小

　　项目定位要一目了然，越简单，顾客的选择越快！对于经营来说效率也越高！品牌定位要一脉相承，基于项目定位，品牌定位要有鲜明的差异化，体现个性和价值主张！体验定位要始终如一，再好的广告都赶不上口碑！一个好餐饮人都是需要注重体验的

　　中国最有消费力的客户群性价比就是提供的价值高于价格人都会关注当下的利益，我们要放大顾客的幸福感，降低客户的痛苦感品类定位：“名词”“通用词”“清晰不二”满足受众广，习惯深，单价低，历史久中国餐饮的竞争就是品类的竞争价格定位：竞争对手（同品类，同人均，同课群）价值分析：产品，环境，服务。