浏览次数： 17 发布日期： 2021-06-26 17:57:48 来源：必发88app 作者：必发88手机版登录入口

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　　安徽新东方烹饪校园创建于1988年，隶属于新华教育集团，是一所专心于烹饪类高技术专业人才的培育和运送的作业技术训练校园。学院现具有职教城和港汇两个校区，职教城校区为学院自有土地，占地约330亩。安徽新东方烹饪校园共开设有中式烹饪、西式烹饪、中式面点、餐饮酒店办理四大版块专业。其间，一年制专业：烹饪精英、西餐精英；两年制专业：金领大厨、大厨精英、经典西点、西餐大厨；三年制专业：金典总厨、时髦西点、西餐总厨、餐饮酒店办理。此外学院还开设有短期专业：西点创业班、西点店长班、西点烘焙创业班、糕点创业班、中级强化班、川湘粤专业、花式铁板烧专业、卤烤专业、中式面点专业、中餐、西饼、蛋糕、花式调酒专业、食物雕琢专业、传统面塑专业、糖艺专业、私家订制、特色小吃、冷菜师、咖啡师、夜宵、饮品制造等。办理师、酒店作业经理人、酒店办理师。安徽新东方烹饪校园具有120余间标准化教育演示厅、现代化操作大厅、互动式模仿餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模仿厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、调酒教室、多媒体教室等，总计建筑面积约26500平方米；学生公寓、餐厅、澡堂总计约24300平方米；一起还配套超市、篮球场等各类根底设施安徽新东方烹饪校园与合肥三十多家企业（安徽同庆楼出资集团、合肥新站利港喜来登酒店、合肥新世纪青年餐饮有限公司、合肥古井假日酒店、安徽高速开元国际大酒店、合肥元一希尔顿酒店、合肥万达威斯汀、两淮豪生大酒店、安徽蜀王集团、合肥绿洲福朋酒店、合肥齐云山庄酒店、合肥好利来、合肥面包新语、合肥仟吉西点、合肥超港西点等）签订了协作协议，每年合肥区域定向培育需求逾2000人。安徽新东方烹饪校园建立至今，累计培育专业烹饪人才8万余人。安徽新东方烹饪校园作为新华教育集团要点培育与展开的演示院校，多年来的办学效果得到国家及省、市各级主管部门的高度认可，先后被颁发“全国先进办学单位”、“德育先进单位”、“招生先进单位”、“安徽省徽菜研究中心”等荣誉称号。2018年，校园被国家人社部颁发“第45届国际技术大赛我国（糖艺/西点）实训基地”，学生丁朋当选第45届国际技术大赛（西餐）国家集训队。2019年5月23日，在推动作业技术提高举动电视电话会议上，安徽新东方烹饪校园作为全国一家民办作业训练校园代表在会上讲话，遭到充分肯定。6月3日，受约请新华教育集团参加座谈，并将集团列入社会训练点评安排，可面向社会展开“中式烹调师”、“中式面点师”、“西式烹调师”三项作业技术的判定与证书发放作业。2020年头，校园被安徽省人社厅颁发第46届国际技术大赛安徽省（糖艺/西点、烹饪西餐、烘焙三个项目）集训基地。