浏览次数： 7 发布日期： 2024-04-09 21:41:37 来源：必发88app 作者：必发88手机版登录入口

　　据上海发布的消息，“营养选择”根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级，分级标识分4级，从A到D级，推荐程度递减。

　　“营养选择”饮料分级方法主要参考国内外标准，考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级，其推荐程度递减。

　　目前对于饮料的营养数字标签试点共有4家企业参与，新茶饮赛道目前有霸王茶姬和奈雪的茶参与。今年，参与的企业将陆续在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置标注符合要求的“营养选择”分级标识。

　　近日，根据媒体报道，服用日本小林制药公司（以下简称小林制药）生产的红曲胆固醇颗粒、纳豆激酶颗粒以及降胆固醇健康辅助颗粒等产品可能导致肾脏疾病，截至3月29日，上述产品已导致5名日本消费者死亡。

　　经与小林制药（中国）有限公司客服中心电话沟通核实，中国消费者除通过跨境平台、境外实体店铺或者海外代购等渠道购买外，上述产品未在中国市场上销售。为切实保护好中国消费者的合法权益，中国消费者协会提醒广大消费者：立即停止服用有关产品，积极配合召回；服用后如有身体不适，请及时就医；保健食品不能替代药品。

　　日前，据尼尔森IQ研究，以饮料即饮装均价分布为例，2021-2023年间，高重要性的3-4元/瓶的饮料价格段销售重要性持续降低，5-7元/瓶的饮料销售重要性则不断走高，同时受限于消费者对价格的接受上限，7元/瓶以上的产品依旧占比极小。在成本压力之下，推出定位更高的新品往往成为厂商提升利润的方式之一。但2023年新品的均价也开始触顶回落。

　　近日，2024年浙江省委一号文件新闻发布会上提到，目前浙江全省开采茶园面积占比达85%以上，预计春茶交易价格与去年持平。茶产业是最具浙江特色的农业主导产业和历史经典产业。2023年，浙江茶园总面积达311.7万亩，总产量20.2万吨，总产值287.1亿元，全省采摘茶园平均亩产值达9200元，高出全国平均水平40%，在主要产茶省中居第二。

　　日前，商务部裁定，鉴于中国相关葡萄酒市场情况发生变化，对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反倾销税和反补贴税已无必要。根据《中华人民共和国反倾销条例》第五十条和《中华人民共和国反补贴条例》第四十九条的规定，商务部向国务院关税税则委员会提出取消反倾销税和反补贴税的建议，国务院关税税则委员会根据商务部的建议作出决定，自2024年3月29日起，终止对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒征收反倾销税；终止征收反倾销税后，不征收反补贴税。

　　针对消费者反映预包装食品（含食品添加剂）生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题，近日，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），推动食品企业积极采取针对性改进措施，方便消费者清晰辨识。其中，《公告》鼓励食品企业在预包装食品最小销售包装的主要展示版面显著标注；为方便消费者计算食品保质期，《公告》鼓励食品企业按照年、月、日的顺序明确标注保质期到期日。

　　日前，食品安全国家标准审评委员会秘书处拟订了《2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》，优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准34项。现公开征求意见。其中食品产品标准5项（预制菜等）、食品添加剂标准12项（酸处理淀粉等）、食品中放射性物质标准1项、理化检验方法与规程标准6项、微生物检验方法与规程标准2项、毒理学评价方法与规程标准1项、生产经营规范标准2项、营养与特殊膳食食品标准5项。

　　日前，商务部等9部门下发关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。针对预制菜，部门提出要加快制定完善预制菜相关标准，持续开展预制菜风险监测和评估，进一步严格预制菜食品安全监管；引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台，不断提升预制菜品质。此外，在投融资方面，部门提出要拓展投融资渠道。

　　日前，据杨国福集团北美CEO高阳透露，杨国福在海外市场的人均客单价位于20~25美元区间，相对以性价比高的定价吸引消费者。此外，海外加盟商最关心的是当地团队和供应链的支持问题，杨国福集团自建研发生产中心，投资5亿元在成都打造智能食品加工厂，高效支持全球门店、零售平台供应。截至目前，杨国福已在全国31个省级行政区及海外10余个国家和地区开设全球连锁门店超6,000多家。

　　近日，传胜供应链管理（上海）有限公司与上海睿众实业有限公司在沪上阿姨总部举行战略签约仪式，达成战略合作关系。双方将共享资源优势，在物流、商流、食品安全、供应链技术交流、ESG等方面开展合作。百胜中国首席供应链官黄多多表示，目前传胜供应链也在不断探索对外服务的更多可能性，拓展已有的对外服务范围。希望双方未来在持续深化物流板块合作的基础上，进行全供应链的战略合作。

　　近日，近日，针对海底捞打着加盟的旗号“割韭菜”，目的在于收取加盟费的，海底捞董事会周兆呈表示，直营跟加盟不是非黑即白的关系，是不同企业在不同阶段，根据市场需求和自身经营需要而做出的不同选择，也包括组合配搭。对于海底捞来说，是引入加盟，而不是转向加盟，加盟店的占比会非常非常少。海底捞真正看重的是商业模式的补充。

　　3月25日，陕西西安华为研究所的海底捞首家企业餐厅正式开业，餐厅面积近400平方米。据介绍，海底捞华为企业店提供各式套餐，也可自由点餐，涵盖锅底、菜品、小吃甜品和酒水。

　　今日，呷哺呷哺公告，2023年实现收入59.18亿元，同比增长25.3%；公司拥有人应占年内亏损总额约1.99亿元，上年同期亏损3.53亿元。据称，2023年集团新开设131间呷哺呷哺餐厅、48间凑凑餐厅及7间趁烧餐厅；关闭99家呷哺呷哺餐厅及15间凑凑餐厅。餐厅关闭的原因为产生亏损，不符合呷哺呷哺推广的高性价比模式的地区经营，且其模式不能够恰当反映品牌形象。

　　锅圈食汇发布上市后首份财报。2023年，公司收入为60.941亿元，同比减少15.0%；净利润为2.634亿元，同比增加9.3%。锅圈指出，销售在家用餐食品及相关产品的收入占总收入的大头，这项收入从2022年的70.588亿元减少约15.8%至去年的59.405亿元，但是服务收入增长约33.9%，主要是由加盟门店数量增长所带动。去年，锅圈共拥有10,307家零售门店，新增339个SKU。

　　昨日，达美乐在华特许经营商达势股份发布2023年业绩。期内，收入为30.5亿元，同比增长51.0%；经调整净利润为880万元，2022年经调整净亏损1.1亿元；同店销售增长8.9%，每家门店日均消费为12580元，外送占比59.2%。截至去年底，达美乐全国净新增门店180家，在内地29个城市直营768家门店。公司预计，将在2024年开设约240家门店，并计划在四季度达到1000家；计划四季度在武汉开设一个中央厨房，以及计划搬迁和升级其位于北部地区的中央厨房。

　　3月27日，老娘舅发布2023年年报。年报显示，公司去年营收16.97亿元，同比增长19.19%；归属净利润1.04亿元，同比增长191.66%。另据公司介绍，截至2023年末，老娘舅在长三角区域共开设了415家门店，是该区域门店规模较大、标准化程度较高的中式快餐品牌。（红餐网）

　　3月26日，麦当劳中国正式宣布携手三星堆博物馆开展一系列跨界传播，将现代美食与古文明瑰宝创意碰撞，用年轻人熟悉和欢迎的语言，呈现别开生面的文化融合魅力。在此期间，麦当劳中国推出当家产品麦辣鸡腿汉堡的限时促销，同时带来麦辣家族特别新品——巴适得板风味麦辣鸡腿汉堡，将全新的川蜀美味和与三星堆博物馆的创意碰撞，带到全国约6000家餐厅。

　　3月29日，瑞幸咖啡与贵州茅台携手推出的“四时八节”主题店在深圳开业。据称,这是瑞幸咖啡X贵州茅台推出的首家中式国风主题线验店。门店设计以荣宝斋馆藏齐白石画作为灵感，将齐白石大师书画中的春夏秋冬“四时”美景与立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至“八节”韵味融合。

　　3月27。